Кофейные чашки
Для многих любителей кофе процесс его питья — это своеобразный ритуал. Кофе придаёт заряд бодрости, убирает сонливое и ленивое состояние, формирует хорошее настроение, усиливает работоспособность.
Мы обычно очень придирчиво относимся к вкусу и аромату кофе, поэтому практически у каждого есть свои любимые сорта или места где, кофе наиболее вкусный и ароматный. Но, как многие из нас замечают, не всегда только вкус кофе имеет решающее значение в нашем выборе. Очень много зависит от подачи кофе, от температуры, от чашки в которую его нам наливают.
Уже давно психологами замечено, что идеальным материалом для чашки кофе является фарфор. Фарфор имеет практически универсальные характеристики именно для самого восприятия вкуса напитка. Во-первых, это тактильные ощущения, фарфоровая чашка выигрывает у стекла и металла, о бумаге и пластике даже можно не говорить. Во-вторых, это температурный режим, кофе в фарфоровой чашке остывает значительно медленнее и равномерно. В-третьих, это вес самого фарфора, он практически идеален для потребления именно кофе, он не тяжелый как стекло или металл, и в то же время не слишком лёгкий, как пластик или бумага, пить из фарфоровой кружки удобно. В-четвертых, огромное значение имеет эстетическая составляющая, кружки из фарфора красивые, их сразу заметно, они приносят подсознательное внутреннее удовлетворение.
Какую чашку выбрать для кофе?
С культурой потребления кофе давно сформировалась система идеальных пропорций для кофейных чашек. Для эспрессо идеальна чашка обьемом 80 мл., обязательно с расширением вверху. Кофе в неё наливается не до самого верха, это позволяет сконцентрировать аромат на поверхности, усиливая воздействие запаха на наше обоняние.
А, например, для кофе с молоком или американо подойдет кружка 250 мл, но уже не с очень широким расширением вверху. В такую чашку можно долить молока, сливок или воды по своему вкусу.
Ну и универсальным размером для кофейной чашки считается размер 140 мл. Такая чашка из фарфора подойдет для ежедневного использования, особенно для любителей пить кофе несколько раз в день.
Почему для кофейной чашки важны форма и цвет?
Форма и цвет кофейной чашки важны для правильного восприятия вкуса и аромата кофе. Самым нейтральным считается белый цвет, но если белую чашку дополнить легким рисунком, то она приобретает удивительный приятный оттенок, и сам напиток получает нужные эстетические свойства.
Например, синие оттенки идеально подойдут, если вы любите кофе не очень горячий и без сахара.
Розовые и зелёные оттенки будут приятны для любителей сладкого кофе или кофе с небольшим количеством сливок.
Насыщенные темные или золотые цвета подойдут для вас, если вы предпочитаете крепкий горячий кофе.
Самое удивительное в этом то, что во всех этих чашках кофе может быть налито одно и то же, а именно цвет и форма чашки будет усиливать ваши вкусовые ощущения в соответствии с вашими предпочтениями.
Кружка для кофе с собой.
Мы уже разобрались, что эстетический вид кружки усиливает эффект от употребления кофе. Но многие до сих пор наливают кофе с собой в обычные металлические или стеклянные термосы. Более того, металл придает вкусу кофе нежелательные добавки. Пластик или бумага — это микро-проблема, потому что такую кружку нужно выкинуть и распитие кофе из таких стаканчиков не принесёт полного удовлетворения.
Самым лучшим сосудом для кофе с собой будет кружка из фарфора с крышкой. Каждый может подобрать для себя индивидуальный рисунок на фарфоровой чашке. Такая чашка долговечна, легко моется, не портится, не добавляет в кофе посторонние запахи и вкусы.
Практически такая чашка повторяет вашу домашнюю кружку для кофе, но ее легко брать с собой, она отличит вас от других, сохранит ваше кофе в идеальном состоянии и доставит несравненное эстетическое наслаждение от употребления кофе.